Influencia de la época del año y el genotipo en la respuesta morfogénica y bioquímica de explantes foliares de Coffea canephora P. var. Robusta empleados para la formación de callos

María Esther González, María Margarita Hernández, Luis Miguel Mazorra, Yohana Rodríguez, Mireya Cabrera

Resumen


El cambio estacional es uno de los factores a considerar en la respuesta embriogénica de diversos cultivos ya que las variaciones de temperatura, humedad y precipitaciones provocan fluctuaciones en las plantas que influyen en la respuesta in vitro de los explantes. Este estudio se realizó con el objetivo de evaluar la influencia de la época del año en que fueron tomados los explantes foliares sobre la respuesta in vitro de genotipos de Coffea canephora var. Robusta. Se realizaron muestreos durante todos los meses del año, los explantes fueron cultivados en un medio de cultivo contentivo de las sales MS suplementado con mio-inositol, vitaminas de Morell, cisteína-HCl y sacarosa y 0.5 y 2.0 mg.l-1 de 2,4-D y kinetina, respectivamente. Se observó que la época del año en que se tomó la muestra ejerció un marcado efecto en la respuesta de los explantes. Para las condiciones estudiadas resultó favorable la toma de las muestras foliares en los períodos mayo - junio, enero - febrero y noviembre- diciembre, dado los bajos índices de actividad peroxidasa, oxidación fenólica y contaminación fúngica, así como un elevado porcentaje de formación de callos y mayor contenido de proteínas en los mismos. Se determinó que la actividad enzimática peroxidasa pudiera constituir un importante marcador para la selección de muestras en el cafeto.

Palabras clave: actividad peroxidasa, contaminación fúngica, oxidación fenólica


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