Empleo de Sistemas de Inmersión Temporal para la producción a gran escala de tubérculos in vitro de Solanum tuberosum L. var. Atlantic y estudio de su comportamiento en el campo

Resumen

Se diseñó una unidad de inmersión temporal con el objetivo de lograr a gran escala la producción de tubérculos in vitro de papa como una vía alternativa para la producción de semilla. Se alcanzó un promedio de 2.6 tubérculos in vitro por planta con promedios de peso fresco de 1.27g y de diámetro de 11.4mm. Se obtuvo sólo un 2.9% de tubérculos in vitro con un calibre menor de 4.0mm, mientras que el 78.1% correspondió al calibre superior a 7.0mm. Los tubérculos de mayor calibre presentaron 100% de conservación durante nueve meses y fue posible su plantación en campo sin necesidad de una etapa previa de aclimatización, aspectos beneficiosos para la producción comercial. Los resultados en condiciones de campo permitieron observar que las plantas obtenidas de los tubérculos in vitro presentaron una altura promedio de 22.77cm y 1.51 tallos por planta, mientras que en las plantas in vitro los valores fueron de 15.32cm y 1.16 respectivamente. Después de cosechados ambos tratamientos, no se observó diferencias estadísticamente significativas en cuanto al número de minitubérculos por planta. Sin embargo, los procedentes de tubérculos in vitro, presentaron valores estadísticamente superiores en cuanto al peso y diámetro de los mismos con respecto a los tubérculos obtenidos de las plantas in vitro.

Palabras claves: automatización, micropropagación, papa, tuberización in vitro