El presente trabajo se llevó a cabo con la finalidad de determinar el efecto del empleo de un nuevo frasco de cultivo (500 ml de capacidad) en el proceso productivo de las biofábricas. Se realizó la comparación con otros dos de vidrio, de 350 y 250 ml de capacidad, en aspectos que inciden en la productividad del área de medio de cultivo y en las operadoras de cabina de flujo laminar. Se obtuvo como resultados que el empleo del frasco plástico favoreció el desarrollo del proceso productivo de las biofábricas ya que fue posible disminuir el índice de pérdidas por roturas y contaminación microbiana, se incrementó la productividad en las diferentes áreas de la biofábrica así como posibilitó el incremento de la capacidad productiva en las cámaras de crecimiento. El frasco plástico en el proceso productivo de las biofábricas constituyó una innovación tecnológica representando una herramienta de gran utilidad para el incremento de la eficiencia productiva de estas instalaciones.

Palabras clave: frasco de cultivo; capacidad productiva; eficiencia productiva; proceso productivo