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Estrategia de innovación tecnológica para el empleo de embriogénesis somática en medios de cultivo semisólido en Musa spp. y su impacto económico
Resumen
La embriogénesis somática como tecnología de propagación ha sido reconocida por muchos autores como la futura generación en la regeneración de plantas por biotecnología, a escala masiva, por las ventajas en la eficiencia productiva. Sin embargo, se han registrado en la literatura científica especializada los problemas que han confrontado diversas experiencias en su empleo. Se destacan los bajos porcentajes de germinación de los embriones somáticos formados, la presencia de plantas fuera de tipo y los pocos estudios de las plantas en campo, lo que ha limitado su aplicación en la producción de plantas in vitro a escala comercial. El Instituto de Biotecnología de las Plantas (IBP) concibió una estrategia de innovación tecnológica que viene aplicando durante los últimos tres años en el escalado para la producción comercial de más de 300 000 plantas in vitro de plátanos y bananos (`Grande naine', `Cavendish enano', `FHIA 18' y `FHIA 21'). El presente trabajo pretende mostrar las ventajas de la producción masiva de plantas in vitro de plátanos y bananos con el empleo de embriogénesis somática en medio de cultivo semisólido. Se realizaron análisis comparativos de los principales gastos de producción de la embriogénesis somática y la organogénesis. A partir de los resultados se constató que el empleo de embriogénesis somática como tecnología para la producción masiva de plantas es viable, eficiente y constituye una herramienta clave en la producción de alimentos.
Palabras clave: bananos y plátanos, biofábrica, escalado de tecnología.
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